Tegnap megosztottam Veletek a pizzatészta receptjét, ma hozok egy könnyen és gyorsan elkészíthető pizzaszósz receptet. Így most már akár készíthettek is pizzát, mert feltétnek azt tesztek rá amit csak szeretnétek.
Íme a receptem:

 
 

Hozzávalók:

  • 1 db sűrített paradicsom (a nagyobb konzerv)
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint cukor
  • kevés olaj
  • ízlés szerint víz
  • ízlés szerint pizza fűszerkeverék

Elkészítés:

A hagymákat megpucolom, és a vöröshagymát apróra vágom, a fokhagymát fokhagymanyomón át töröm. A vöröshagymát kevés olajon megdinsztelem. Sózom, majd hozzáadom a fokhagymát. Összekeverem, hozzáadom a sűrített paradicsomot. Én szükségesnek éreztem, hogy egy kis vizet öntsek rá, mert nagyon sűrűnek találtam, de mindenki ízlése szerint cselekedjen. Kicsit főzöm, közben a pizzafűszerrel ízesítem, majd egy kis cukrot is adok hozzá. Összefőzöm és kész.

Nekem túl darabosnak tűnt, ezért botmixerrel pürésítettem, sajnos így a szép piros színe is elveszett, de az ízén nem változtatott 🙂

Jó étvágyat!

Vélemény, hozzászólás?