Ma este vacsorára, nem éppen egy fogyókurás étel lesz. De néha lehet bűnözni, nem? Nagyon finom, gyorsan készen van, laktató, kell még több? Azt hiszem felbontok hozzá valamilyen savanyúságot is, de még nagyon gondolkodom rajta:) De az tuti, hogy ez lesz a vacsora, friss kenyérrel.
Íme a receptem:

Hozzávalók:

  • 10-15 szelet szalonna (étvágyfüggő)
  • 5 fej vöröshagyma (mérettől függ)
  • 10 szem burgonya (mérettől függ)
  • ízlés szerint só
  • kevés zsír

Elkészítés:

Első lépésként megpucolom, és karikára vágom a burgonyát és a hagymát. Egy tepsit kikenek sertészsírral, majd a burgonyát elrendezem rajta. Kicsit megsózom, de vigyázva, mert a szalonna is sós. A karikára vágott hagymát elrendezem a burgonya tetején, majd szépen kirakom a szalonnával. Előmelegített sütőben (nem szükséges előmelegíteni) megsütöm. Nem kell lefedni alufóliával. A sütési idő változó, a burgonya vastagságától is függ, de kb. 1 óra alatt készen van.
Friss kenyérrel és savanyúsággal kínálom.

Jó étvágyat!

Vélemény, hozzászólás?