Meghoztam a salátát, melyet a grillezett húsok mellé kínáltam. Az öntet készítésekor Jamie Oliverre hallgattam, viszont a tálalásnál Nigella Lawson stílusát követtem 🙂 A salátába kerülő finomságok pedig tetszőlegesek voltak. Egyszerű, gyors saláta, mely egészséges, ezért nem szabad kihagyni, amikor csak lehet, fogyasszatok salátát.
Íme a recept:
Hozzávalók:
- 2 paradicsom
- 2 paprika
- 1/2 kígyóuborka
- 1/2 jégsaláta
- ízlés szerint só
- extra szűz olívaolaj
- citromlé
Elkészítés:
Mindent alaposan megmosunk. A paradicsomot félkarikákra vágjuk, a paprikát és uborkát karikákra. A salátaleveleket összetépkedjük. A paradicsomot, paprikát, uborkát megsózzuk ízlés szerint. A salátaleveleket egy tálra helyezzük, majd ráhalmozzuk a vegyes salátát.
Az olívaolajat a citromlével összekeverjük. Itt 3 az 1-hez adagoljuk a hozzávalókat. Tehát ha 3 kanál olajat veszünk, akkor 1 kanál citromlét keverünk hozzá. A saláta mennyiségétől és a mi ízlésünktől függ, hogy mennyi öntetet teszünk rá. Hűtőbe tesszük, hogy a ízek összeérjenek.
A grillezett húsok mellé kínáljuk, de persze megállja a helyét bármilyen hús mellett.
Jó étvágyat!
Ha tetszik amit látsz, és szeretnél még több mindenről értesülni (pl. éppen mit készítek a konyhámban), gyere a facebook oldalamra.
Facebookon itt találtok: Zsuzsi finomságai