Zsuzsi finomságai

  • Kezdőlap
  • Tartalomjegyzék
  • Kapcsolat

Csirke király módra, mert megérdemeljük!

2015.06.01. by

Csirke király módra

Finom és egyszerű csirkeétel, ha egy kicsit másként készítenénk el a vacsorát. Ez egy egyszerűsített változat, bár nem tudom milyen a nehezített változat. Az biztos, hogy ez így finom és laktató. Ketten megettük az egészet vacsorára, pedig a recept szerint 4 adag 🙂 De ugye leves nem volt, így kétszer szedtünk.

Íme a recept:

Csirke király módra1

Hozzávalók:

  • 1 evőkanál vaj
  • 1+3 evőkanál olaj
  • 1 kis zöldpaprika
  • 12 dkg csiperkegomba
  • 60 dkg csirkemell
  • 3,8 dl csirkehúsleves
  • 2 evőkanál liszt
  • 2-3 evőkanál tejföl
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint bors (nálam Cayenne)
  • párolt rizs a köretnek

Elkészítés:

A gombát tisztítsuk meg, vágjuk szeletekre a szárát is. A húst is tisztítsuk meg, majd vágjuk kockákra. A zöldpaprikát is kockázzuk fel.

Egy serpenyőben forrósítjuk fel a vajat és 1 evőkanál olajat. A paprikát és a gombát pirítsuk meg benne, mikor már kezdenek megpuhulni szedjük ki és tegyük egy tányérra. A serpenyőbe tegyük bele a csirkehúst, majd pirítsuk körbe. 1,25 dl húslevest öntsünk rá és forraljuk el. Addig főzzük, míg a leves teljesen elpárolog. Ekkor a csirkehúst is kiszedjük a tányérra a gomba és paprika mellé.

A maradék 3 evőkanál olajat a serpenyőbe tesszük, a lisztet hozzákeverjük, rántást készítünk. 1 percig pirítjuk. Húzzuk félre a tűzről és öntsük fel a megmaradt húslevessel, majd a tűzre visszatéve sűrítsük be, majd keverjük hozzá a tejfölt. Forraljuk össze, tegyük bele a félretett húst, gombát és paprikát. Ízesítsük sóval és borssal. Forraljunk rajta egyet, hogy minden összemelegedjen, majd párolt rizzsel azonnal tálaljuk.

Petrezselyemmel és zöld paprikacsíkokkal díszítjük.

Jó étvágyat!

Csirke király módra2Csirke király módra 1Csirke király módra 2Csirke király módra 3Csirke király módra 4Csirke király módra 5Csirke király módra 6Forrás: A takarékos család szakácskönyve

Ha tetszik amit látsz, és szeretnél még több mindenről értesülni (pl. éppen mit készítek a konyhámban), gyere a facebook oldalamra.

Facebookon itt találtok: Zsuzsi finomságai

 

Posted in: Csirkeételek, Főételek Tagged: csirkemell, gomba, liszt, paprika, tejföl, vaj

Bemutatkozás

Köszöntelek kedves Olvasó! Zsuzsi vagyok, a honlap írója. Jelenleg egy nagyon boldog életszakaszban vagyok, a kisfiammal vagyok itthon, ezért kevesebb receptet tudok hozni. De kérlek, hogy nézz be hozzám minden nap, mert nem tudhatod, mikor leplek meg egy újabb finomsággal :) Sőt mostantól lesznek, korra bontva babáknak is finomságok. Minden recept, melyet itt találsz kipróbált és saját fotóval illusztrált. Ha kérdésed van fordulj hozzám bátran! Kellemes főzést-sütést kívánok!

Kövess facebook-on is!

Kategóriák

Alapanyagok

alma barna cukor burgonya citrom csirkemell csokoládé cukor dió eper fahéj fokhagyma főzőtejszín gomba habtejszín húsos szalonna kakaó kenyérliszt (BL 80) lilahagyma liszt mustár méz nutella olívaolaj paradicsom petrezselyem pirospaprika porcukor póréhagyma rum sajt sertéshús szódabikarbóna sárgarépa sütőpor tej tejföl tojás uborka vaj vanília vöröshagyma zsemlemorzsa zsír élesztő újhagyma

Archívum

Szerződi jogvédelem

A weboldalon található írások és fotók saját termékeim, melyekre a szerzői jogvédelemről szóló 1999. évi LXXVI. törvény vonatkozik. Engedélyem nélküli felhasználásuk jogi következményt von maga után.

Oldalak

  • Kapcsolat
  • Lépésről lépésre, avagy mit értem el eddig
  • Tartalomjegyzék
  • Ti készítettétek, Tőlem :)
  • Újságba bekerült receptjeim
Blogokról. Neked.

Gasztroblogok

Magyar gasztroblogok gyűjtőhelye

Bloggerek Világa

http://bloggerek-vilaga.blogspot.com/

Copyright © 2023 Zsuzsi finomságai.

Delicious WordPress Theme by themehall.com