Hűsítő finomságok a kánikula idején

Mivel javában tart a hőségriadó, gondoltam mutatok egy-két mentő ötletet, amit a kánikula alatt is elkészíthetünk. Hiszen enni ilyenkor is kell! De legfőképpen inni,inni és inni!

A nagy melegben szüksége van a szervezetünknek sok-sok folyadékra, hiszen ilyenkor sok folyadékot veszítünk (izzadunk), amit pótolni kell. Fontos a sóbevitel is!

Íme néhány leves, mely hidegen a legjobb és az elkészítése sem vesz igénybe 30 percnél többet. Legjobb ilyen melegben reggel időben felkelni, gyorsan megfőzni, lehűteni és akár egész nap többször is fogyasztani 🙂

1. Gyümölcsleves

2. Hideg meggyleves

 

A leves után fontos a főétel fogyasztása is, itt is készíthetünk finomat, gyorsan, kevés időráfordítással, ezáltal kevés konyhai szaunázással 🙂

1. Gyros (ebben a melegben hagyjuk el a pitakészítést, de persze ha van merszünk, el is készíthetjük hozzá)

2. Csirkehúsos sült rizs tükörtojással (gyorsan kész van és finom, laktató)

3. Gomba-borsó-tojás pörkölt, csak mert finom (na ezt aztán hipp-hopp el lehet készíteni 🙂 )

4. Bolognai spagetti (ezt is gyorsan elkészíthetjük, saját fűszerezéssel, nem pedig porból)

5. Dinsztelt csirkemáj (finom, gyors, laktató)

 

Azt hiszem az 5 féle gyors és finom főételből mindenki ki tudja választani a neki tetszőt. Persze itt mindegyiknél kell egy kis főzési idő, de elenyésző, mondjuk a egy Csülök, Pékné módra elkészítéshez képest. 🙂

Most pedig jöjjenek a desszertek, melyek hűsítenek, elkészítésükkor sem sütni, talán egy kicsit főzni 🙂

1. Málnás parféalagút csokoládélapokkal

2. Vaníliás krémtúró – házilag finomabb, egészségesebb

3. Skót krémes málna zabpehellyel

4. Nyers mangó puding

5. Rumos trüffel

6. Madártej (a kép nagyon régi, de mindig olyan gyorsan elfogy, ha nincs időm lefényképezni 🙂 )

 

És a sok finom desszert után, amiből eddig nem sikerült sósat készíteni, mert valahogy azt mindig sütni kell, ebben a melegben pedig, nem sütünk 🙂 Viszont keverünk, kavarunk, fagyasztunk (fagyigép nélkül) és elfogyasztjuk a legfinomabb házi fagylaltokat. Jöjjenek, hát a kedvenc fagylaltreceptjeim, ami remélek a Ti kedvenceitek is lesznek 🙂

 

1. Mennyei csokoládéfagyi

2. Eperfagyi (akár fagyasztott eperből is, hiszen már nincs eperszezon)

3. Banánfagyi

 

Ha már megebédeltünk, nincs más hátra, mint egy finom, hűsítő, frissítő italt elfogyasztani. Erre két tippet mutatok, egyet a limonádé kedvelőknek, egyet pedig a koffeinfüggőknek. 🙂

1. Limonádé friss gyümölcsökből

2. Jegeskávé, mert a hőség már elviselhetetlen

 

Remélem, a finomságaimmal segítettem egy kicsit enyhíteni a kánikulát vagy legalábbis egy kis frissítővel szolgálhattam. Ha pedig még a hétvégi menüben is segíthettem ezzel az összeállítással, annak külön örülök.

Fogyasszátok egészséggel és vigyázzatok magatokra!

 

Ha tetszik amit látsz, és szeretnél még több mindenről értesülni (pl. éppen mit készítek a konyhámban), gyere a facebook oldalamra.

Facebookon itt találtok: Zsuzsi finomságai