Igaz, hogy ma nincs grillezéshez való idő, de hétvégére megint nyarat ígérnek. 🙂 Nyugodtan elő lehet venni a grill és sütni finom husikat. Mellé pedig egy ilyen egyszerű, de nagyszerű salátát készíteni. Lényegében semmi különös, csak minden ami salátának használható és otthon van mehet bele, feta sajttal pedig megbolondítjuk.
Íme a recept:
Hozzávalók:
- 2 uborka (vagy 1 kígyóuborka)
- 2 paradicsom
- 2 szál újhagyma
- 1 csomag vegyes salátakeverék
- fetasajt (ízlés szerinti mennyiség)
- ízlés szerint só (vigyázzunk, mert a sajt sós)
- ízlés szerin bors
- ízlés szerint olívaolaj
Elkészítés:
Az uborkát, paradicsomot és újhagymát megtisztítjuk. Az uborka és a paradicsom magját is eltávolítjuk, majd csíkokra vágjuk. A hagymát karikákra vágjuk. Egy tálba tesszük, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük. A vegyes, konyhakész salátakeveréket hozzáöntjük és összekeverjük. Ízlés szerint meglocsoljuk olívaolajjal, majd alaposan összekeverjük.
A sajtot kis kockákra vágjuk és tálaláskor a salátára tesszük.
Bármilyen hús mellé tökéletes, akár grillezzük, akár sütőben sütjük, netán kirántjuk 🙂
Jó étvágyat!
Ha tetszik amit látsz, és szeretnél még több mindenről értesülni (pl. éppen mit készítek a konyhámban), gyere a facebook oldalamra.
Facebookon itt találtok: Zsuzsi finomságai