Kelt tészták
Pain Bouillie – régimódi, francia rozskenyér
Kánikula ide-vagy-oda, kenyérsütés nélkül nálam nem múlik el hét 🙂 Így volt ez most hétvégén is!…
Kelt tészták
Barbari – a kis iráni lepénykék
Gondoltam egyet, hogy estére a vacsora mellé friss péksütit szeretnék. Valamit, ami gyors és finom. Persze…
Kelt tészták
Pugliese – klasszikus olasz kenyér olívaolajjal
Ez az a kenyér, amit sokszor fogok még készíteni! Nagyon finom, puha, az olívaolajtól különleges ízű,…
Kelt tészták
Panini All’Olio – az olaszok különleges zsemléje
Ma szépséges olasz zsemléket mutatok meg nektek. Nem a megszokott formájú zsemlék és ízre sem lesz…
Kelt tészták
Falusi kenyér
Egy újabb kenyér, mert kenyeret sütni otthon, jó! És persze imádok dagasztani és látni, hogy életre…
Kenyerek
Pain De Campagne Rustique
Hogy is kezdjek bele ennek a receptnek a megírásába? Ez a kenyér nem hipp-hopp készül el,…
Kelt tészták
Pain Polka, egy francia rusztikus kenyér
Imádom a kelt tésztákat, és imádom a könyvemet, ami telis-tele van jobbnál-jobb, kisebb-nagyobb kihívásokkal teli receptekkel.…
Kelt tészták
Francia bagett (baguette)
Hol is kezdjem. Már nagyon régóta foglalkoztatott a kérdést, hogy neki álljak, ne álljak a bagett…
Kelt tészták
Francia tejes zsemle
Kötelező hétvégi program lett nálam a konyhában a kelt tésztával való munka 🙂 Kenyér vagy zsemle,…
Kelt tészták
Skót reggeli zsemle
“Sztárszakács- és cukrász, most meg már sztárpék is…:) ” – egyik ismerősöm írta ezt, az egyik…