Babsaláta
Ma egy salátát mutatok, melyet a Töltött sertésoldalas mellé készítettem, mivel ezt ajánlotta a húsimádó szakács is :) Először félve kóstoltam meg, de pozitívan csalódtam, mert még az én válogatós ....olvass tovább
Töltött sertésoldalas – nem csak ünnepekre
Új év, új receptek. Remélhetőleg visszatérhetek a főzéshez, sütéshez teljes mértékben. Minden a drága kis pocaklakó Bencémen múlik :) Ez a recept, amit idén elsőként hozok egy olyan szakácstól ....olvass tovább
Fűszeres burgonyakrémleves
Ez egy egyszerű és gyors moldovai leves. Ugyanis az ottani konyha a burgonyán és az ott helyben termesztett más alapvető zöldségeken sárgarépán, vöröshagymán alapszik. Ez az leves is ebből áll, egy ....olvass tovább
Karfiolragu csirkecombbal
Ez egy egyszerűen elkészíthető, minden karfiol imádónak kötelező recept. A hús az eredeti receptben nem szerepel, de mivel a húslevesből volt két egész csirkecombon, így beletettem :) Maradék mentés ....olvass tovább
Rakott burgonya sertés hússal
Ma egy finom és egyszerűen elkészíthető ételt mutatok, amit biztosan mindenki készített már ilyen-vagy-olyan formában :) Ez a Rakott burgonya, amit én is készítettem már, akkor gazdagon. Most darált ....olvass tovább
Csirkehúsgolyók zöldfűszeres szószban – Tunéziából
Újabb étel a nagyvilágból. Mostanában mellőztem az egyik kedvenc szakácskönyv sorozatom, de most újra elővettem. Milyen jól is tettem! :) Ennek a receptnek az örömére végre kipróbálhattam a ....olvass tovább