Megint hőségriadó, megint iszonyú meleg, megint több napon keresztül. Ezt nem lehet kibírni csak vízpart mellett, jó nagy adag fagyival a kezünkben. Vízparttal nem szolgálhatok, de hozok nektek egy isteni finom csoki fagyi receptet, melyet még Én is megeszek, pedig nem rajongok érte:)
Íme a recept:
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 4 ek. porcukor
- 2 ek. kakaópor (cukrozatlan)
- 10 dkg csokoládé (ét vagy tej, ízlés kérdése)
- 2,5 dl habtejszín
- ízlés szerint darabolt csokoládé (elhagyható)
Elkészítés:
Első lépésként a tojásokat kettéválasztom. A fehérjét félreteszem egy kicsit. A sárgáját fehéredésig keverem 2 ek. cukorral és a kakaóval.
A csokoládés felolvasztom mikróban 30 másodperc alatt. Kicsit hagyom hűlni, majd hozzákeverem az előző keverékhez.
A tejszínt habbá verem, mad belekeverem a csokis masszába. A maradék 2 ek. cukorral a tojásfehérjét is habbá verem, és ezt is belekeverem. Ha valaki szeretné, akkor most lehet belettenni csokidarabokat, de nem muszáj, sőt rakható bele, akár mondjuk mazsola is.
Fagyasztóba tettem egy éjszakára, másnapra az ízek összeértek és isteni finom lett.
Jó étvágyat!
