Mára ez lesz a utolsó bejegyzésem, remélem valamennyire pótolni tudtam az elmaradásomat.:)
Egy nagyon egyszerű receptet osztok meg veletek. Valószínűleg mindenki ismeri, evett már, és talán a legtöbben szeretitek is. Pénteken hazaérve, úgy ráéheztem, hogy ezt készítettem ebédre magamnak.
Íme a receptem:

Hozzávalók:

  • 3 tojás (tetszőleges mennyiség)
  • olaj a sütéshez
  • ízlés szerint ételízesító

Elkészítés:

Olajat hevítek. Én annyit szoktam, hogy majdnem ellepje a tojást, van aki csak egy keveset tesz a serpenyőbe és úgy süti meg. Ki hogyan szereti. Egy kis tálba egyesével, óvatosan felütöm a tojásokat, majd a forró olajba öntöm. Megsütöm. Szeretem, ha lágy marad a sárgjára, ezért csak addig sütöm, míg a fehérje megszilárdul. Szűrőlapáttal kiemelem és jól lecsöpögtetem. Ételízesízővel megszórom, és friss kenyérrel tálalom. Aki nem szereti az ételízesítőt, sóval, borssal is ízesítheti.

Jó étvágyat!

Vélemény, hozzászólás?