Minek nevezzelek reggeli?

Egyszerű, finom, gyors, de nem tudom minek nevezzem 🙂 Ezért lett ez a neve. 3 fő hozzávaló alkotja, mellé pedig egy kedvünk szerint kínálhatunk főtt tojást, paradicsomot, paprikát, majonéz stb. Nálam most a fentebb soroltak voltak. Kicsit ropogósra sikerült a tészta sütése, de elfogyott!

Íme a recept:

Hozzávalók:

• 500 g-os leveles tészta (fagyasztott vagy hűtött)
• 1 csomag mini mozzarella
• 12 szelet bacon
• 1 tojás

Elkészítés:

A tésztát, ha fagyasztott kiolvasztjuk, ha szükséges kinyújtjuk. Az enyémet nyújtani kell és nyújtófa hiányában sörös dobozzal nyújtottam ki 🙂 Tökéletes bevált! 6 felé vágjuk, majd egy kis keretet vágunk benne, hogy a széle jobban feljöjjön, bár ez nekem nem jött most össze, szóval el is hagyható.

A bacont összetekerjük, kis baconrózsákat készítünk, majd 2-2 rózsát a tésztára helyezünk. Erre jön a lecsepegtetett mozzarella széttépkedve. Felvert tojással megkenjük a szélét, hogy szép piros legyen. (halkan jegyzem meg, nálam most ez is elmaradt, ezért lett ropogós)

Az előmelegített sütőbe téve addig sütjük, míg a tészta szépen megpirul.

Közben, ha szeretnénk mellé kínálni tojást, akkor elkészítjük. Megfőzzük, megsütjük, ki hogy szeretné.

Ha megsült, melegen kínáljuk!

Jó étvágyat!

Ha tetszik amit látsz, és szeretnél még több mindenről értesülni (pl. éppen mit készítek a konyhámban), gyere a facebook oldalamra.

Facebookon itt találtok: Zsuzsi finomságai