Volt egy játék, melyre az utolsó pillanatban küldtem el a fényképet. Történt ugyanis, hogy a piskótát még pénteken megsütöttem, de nem volt időm megtölteni, pedig aztán nem egy nagy dolog a “krémje” 🙂 Szombaton nem jutottam a konyhába, vasárnap is csak délután volt időm. Így az utolsó napon, de nem a legutolsó pillanatban küldtem el Juditkának a fényképet, mellyel neveztem a játékára. A játékot láthattátok, mivel ki tettem az oldalamra. Egy süteményt választottam és milyen meglepő Én is mákosat (Juditka is mákos tortát készített Tőlem). A Mákhabos narancstorta nagyon egyszerű, és nagyon finom. A narancsot Én csak gyümölcsként fogyasztottam eddig, mostantól ebben a tortában is megeszem 🙂
Íme a recept:
Hozzávalók:
Tészta:
- 4 tojás
- 12 dkg cukor
- 5 dkg vaj
- 2 narancs reszelt héja
- 1 narancs leve
- 18 dkg liszt
- 1/2 cs. sütőpor
Mákhab:
- 3 dl habtejszín (nálam Meggle cukrászhab)
- 5 ek. darált mák
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A cukrot a tojással és a vajjal habosra keverjük. Hozzákeverjük a reszelt narancshéjat, majd a sütőporral elkevert lisztet. Hozzáadjuk a narancs levét és jól elkeverjük. Egy 18 cm-es tortaformát (ennek hiányában nálam egy lábast) kibélelünk sütőpapírral, majd beleöntjük a tésztát. Kb. 30 perc alatt, de inkább tűpróbáig sütjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Kettévágjuk.
A mákhabhoz a cukrászhabot (ennek hiányában a habtejszínt ízlés szerinti cukorral) habbá verjük. A darált mákot belekeverjük és megtöltjük a süteményt. A tetejére is kenünk, majd a megmaradt héj nélküli narancsot megpucoljuk (eltávolítjuk a fehér részt) és a torta tetejét díszítjük vele.
Jó étvágyat!
Ha tetszik amit látsz, és szeretnél még több mindenről értesülni (pl. éppen mit készítek a konyhámban), gyere a facebook oldalamra.
Facebookon itt találtok: Zsuzsi finomságai