Alma fagyasztva – almaszószhoz, télire

Ismeritek az érzést, mikor úgy ennétek egy kis almaszószt, de annyira nincs kedvetek almát pucolni?! Én ismerem, bár ennél rosszabb az érzés, mikor almát kell reszelni, na de erről később. 🙂 Ráadásul még helyhiánnyal is küszködök, vagyis inkább nincs olyan helyem, ahol az alma átvészelné a telet biztonságban. Így gondoltam lefagyasztom. Ezt mutatom most meg nektek.

Íme a recept:

Hozzávalók:

• alma (tetszőleges mennyiségű)
• citromlé
• zacskó

Elkészítés:

Egy nagy tálba vizet teszünk és citromlevet öntünk bele (elég sokat). Így az alma nem fog megbarnulni, legalábbis nem annyira.

Az almákat megpucoljuk, kivágjuk a magházát, majd felszeleteljük tetszőlegesen, úgy ahogy az almaszószhoz használjuk. A citromos vízbe tesszük. Mikor az összes almát megtisztítottuk és feldaraboltuk, akkor bezacskózzuk. Alaposan lecsepegtetjük, majd a zacskóba tesszük adagonként. Én 1-1 kg-os kiszerelésben tettem el. De lett 700 g-os csomagom is, mert nem annyi maradt a végére az almából 🙂 A zacskókat lezárjuk, felcímkézzük és a fagyasztóba tesszük.

Télen csak elővesszük és elkészítjük belőle az almaszószt. Nem szükséges kiolvasztani.

Ha tetszik amit látsz, és szeretnél még több mindenről értesülni (pl. éppen mit készítek a konyhámban), gyere a facebook oldalamra.

Facebookon itt találtok: Zsuzsi finomságai