Barbari – a kis iráni lepénykék
Gondoltam egyet, hogy estére a vacsora mellé friss péksütit szeretnék. Valamit, ami gyors és finom. Persze aztán nem vacsoráztunk, így reggelire ettük meg :) Így esett a választásom erre az iráni ....olvass tovább
Panini All’Olio – az olaszok különleges zsemléje
Ma szépséges olasz zsemléket mutatok meg nektek. Nem a megszokott formájú zsemlék és ízre sem lesz a sima magyarországi zsemle, cserébe viszont mutatós és nagyon finom. Olívaolaj is kerül a tésztába, ....olvass tovább
Francia tejes zsemle
Kötelező hétvégi program lett nálam a konyhában a kelt tésztával való munka :) Kenyér vagy zsemle, esetleg kifli mindegy, de imádom saját kézzel készíteni, imádom dagasztani és érezni ahogy formálódik ....olvass tovább
Skót reggeli zsemle
"Sztárszakács- és cukrász, most meg már sztárpék is...:) " - egyik ismerősöm írta ezt, az egyik kenyerem fényképénél, bár sztárnak nem érzem magam, de azért kezdek tényleg pék is lenni, kicsit :) ....olvass tovább
Parker House-zsemle
Ismét egy különleges zsemlét mutatok be nektek. Bostonban készítették először egy hotelben, amit gondolom már kitaláltatok, hogy hívnak :) Innen ered a neve is. Tökéletes szendvicsalapnak, de ....olvass tovább
Sokmagvas zsemle
Ez a zsemle nagyon egyszerű, bár a hozzávalókat beszerezni (nekem) kicsit nehéznek tűnt, van is amin változtattam a receptben, pontosabban mással helyettesítettem. De a végeredmény egy nagyon finom ....olvass tovább