Kelt tészták
Bögrés, hűtős kenyér
Kerestem, kutattam egy olyan kenyér recept után, amit este begyúrok, reggel pedig megsütök. De lényeg volt,…
Kelt tészták
Teljes kiőrlésű, magvas kenyér
Nagyon egyszerű kenyér, ami nagyon finom lett! Nehezebb, mint a pékségben kapható vagy a kenyérlisztből készült,…
Kelt tészták
Pain Bouillie – régimódi, francia rozskenyér
Kánikula ide-vagy-oda, kenyérsütés nélkül nálam nem múlik el hét 🙂 Így volt ez most hétvégén is!…
Kelt tészták
Pugliese – klasszikus olasz kenyér olívaolajjal
Ez az a kenyér, amit sokszor fogok még készíteni! Nagyon finom, puha, az olívaolajtól különleges ízű,…
Kelt tészták
Falusi kenyér
Egy újabb kenyér, mert kenyeret sütni otthon, jó! És persze imádok dagasztani és látni, hogy életre…
Kenyerek
Pain De Campagne Rustique
Hogy is kezdjek bele ennek a receptnek a megírásába? Ez a kenyér nem hipp-hopp készül el,…
Kelt tészták
Pain Polka, egy francia rusztikus kenyér
Imádom a kelt tésztákat, és imádom a könyvemet, ami telis-tele van jobbnál-jobb, kisebb-nagyobb kihívásokkal teli receptekkel.…
Kelt tészták
Francia bagett (baguette)
Hol is kezdjem. Már nagyon régóta foglalkoztatott a kérdést, hogy neki álljak, ne álljak a bagett…
Kelt tészták
Fehér kenyér sima fehér lisztből
Ha egy nagyon egyszerű kenyérre vágyunk, ami a kelesztési időt leszámítva gyorsan kész van, akkor ez…
Kenyerek
Ír szódakenyér – élesztő nélkül, gyorsan
Ez a kenyér, nem az általunk megszokott ízvilágot képviseli, viszont nagyon finom. Elkészítése is gyors, hiszen…